Ristorante

Guarda il menu

Ristorante Pizzeria Salsomaggiore Terme

Antipasti – Starters

Culatello con riccioli di burro

€15,00
Culatello with butter curls

Culatello e Parmigiano

€18,00
Culatello and Parmesan cheese

Prosciutto Crudo 30 mesi

€14,00
Parma ham

Prosciutto Crudo 30 mesi e Parmigiano

€16,00
Parma ham and Parmesan cheese

Caprese con Mozzarella di Bufala

€15,00
Caprese with Buffalo Mozzarella

Prosciutto e Melone

€14,00
  • Solo in stagione
Hame and Melon (seasonal)

Formaggi – Cheese

Parmigiano Reggiano

€8,00
Parmesan cheese

Gorgonzola

€6,00
Gorgonzola cheese

Mozzarella di Bufala

€10,00
Buffalo mozzarella

Formaggi misti

€15,00
  • Parmigiano Reggiano
  • Gorgonzola
  • Stracchino
  • Mozzarella di Bufala
  • Scamorza
Mixed cheese: Parmesan cheese, Gorgonzola cheese, Stracchino cheese, Buffalo mozzarella, Scamorza cheese

Ristorante Pizzeria Salsomaggiore Terme

Antipasti di Mare – Seafood Starters

Insalata di Mare

€14,00
  • Giardiniera
  • Seppie
  • Gamberi
  • Polpo
  • Surimi
Sea Salad: Picked Veggies, Cuttlefish, Shrimps, Octopus, Crab sticks

Cozze alla Tarantina

€14,00
"Tarantina" Mussels

Cozze alla Marinara

€13,00
"Marinara" Mussels

Cozze e Vongole alla Tarantina

€15,00
"Tarantina" Mussels and Clams

Cozze e Vongole alla Marinara

€15,00
"Marinara" Mussels and Clams

Vongole alla Marinara

€14,00
"Marinara" Clams

Carpaccio di Salmone affumicato

€13,00
  • Su letto di Valeriana
Smoked Salmon Carpaccio, on a bed of Valerian salad

Cocktail di Gamberetti

€14,00
Shrimps Cocktail

Alici marinate

€12,00
Marinated Anchovies

Misto Mare

€18,00
  • Cocktail di Gamberetti
  • Insalata di mare
  • Alici
  • Salmone affumicato
Shrimps Cocktail, Seafood Salad, Anchovies, Smoked Salmon

Ristorante Pizzeria Salsomaggiore Terme

PRIMI – MAIN COURSES

Cappelletti in brodo

€12,00
Cappelletti in broth

Cappelletti Panna e Culatello

€14,00
Cappelletti with Cream and Culatello

Gnocchi al Gorgonzola

€10,00
Gnocchi with Gorgonzola

Gnocchi tartufati

€11,00
Gnocchi with Truffles

Chicche della Nonna

€10,00
Grandma's Chicche

Chicche al Gorgonzola

€10,00
Chicche with Gorgonzola

Tortelli d’erbetta

€11,00
  • con Burro e Salvia
Ricotta and Chard Tortelli with Butter and Sage

Tortelli di Zucca

€11,00
  • con Burro e Salvia
Pumpkin Tortelli with Butter and Sage

Tortelli di Patate

€13,00
  • in salsa di Porcini e spolverata di Noci
Potatoes Tortelli in Porcini mushrooms sauce, with a Walnut sprinkling

Penne all’Arrabbiata

€9,00
Penne pasta with "Arrabbiata" sauce

Tagliatelle ai Funghi

€12,00
Tagliatelle with Mushrooms

Spaghetti alla Carbonara

€10,00
Spaghetti Carbonara with Eggs and Bacon

Risotto alla Parmigiana

€10,00
  • Minimo per 2 persone
Risotto with Parmesan cheese (minimum for 2 persons)

Risotto alla Giuseppe Verdi

€14,00
  • Culatello di Zibello
  • Asparagi
  • Funghi
  • minimo per 2 persone
Risotto with Culatello from Zibello, Asparagus and Mushrooms (minimum for 2 persons)

Ristorante Pizzeria Salsomaggiore Terme

PRIMI DI MARE – SEAFOOD MAIN COURSES

Risotto alla pescatora

€16,00
  • Minimo per 2 persone
Risotto Pescatora (minimum for 2 persons)

Risotto Mare e Monti

€14,00
  • Gamberetti
  • Funghi Porcini
  • Minimo per 2 persone
Shrimps and Porcini mushrooms (minimum for 2 persons)

Paella di solo Pesce

€20,00
  • Minimo per 2 persone
Paella only fish (minimum for 2 persons)

Carbonara di Mare

€12,00
Seafood Spaghetti with Eggs and Shrimps

Spaghetti allo Scoglio

€14,00
Seafood Spaghetti

Spaghetti alle Vongole veraci

€13,00
Spaghetti with Clams

Spaghetti alla Tarantina

€12,00
"Tarantina" Spaghetti

Penne alla Primula

€13,00
  • in salsa di Scampi
"La Primula" Penne, in Shrimps sauce

Penne al Cigno

€12,00
  • Curry
  • Gamberi
"Swan" Penne, with Curry and Prawns

Pennette della Casa

€10,00
  • Pomodorini
  • Tonno
  • Olive
  • Capperi
  • Origano
  • Olio all'Aglio
Pennette "of the house", with Cherry Tomatoes, Tuna, Olives, Capers, Origan, Garlic Oil

Tagliolini dello Chef

€13,00
  • Rucola
  • Pomodoro fresco
  • Gamberetti
  • Vongole
Chef's Tagliolini, with Rocket salad, fresh Tomatoes, Shrimps, Clams

Tagliolini all’Astice

€18,00
Tagliolini with Lobster

Ristorante Pizzeria Salsomaggiore Terme

SECONDI – SECOND COURSES

Filetto alla Griglia

€16,00
Grilled Fillet

Filetto al Pepe Verde

€18,00
Fillet with Green Pepper

Filetto ai Funghi Porcini

€19,00
Fillet with Porcini mushrooms

Entrecôte di Manzo

€15,00
Beef Entrecôte

Würstel ai ferri con Patatine fritte

€9,00
Grilled würstel with Fries

Tagliata di Angus alla griglia

€16,00
Sliced Angus Beef

Tagliata di Angus all’Aceto balsamico

€18,00
  • con Rucola e Parmigiano Reggiano
Sliced Angus Beef in Balsamic Vinegar, with Rocket salad and Parmesan cheese

Ristorante Pizzeria Salsomaggiore Terme

SECONDI DI MARE – SEAFOOD SECOND COURSES

Sauté Primula

€18,00
  • alla Tarantina o alla Marinara
"Primula" Tarantina or Marinara Sauté

Spiedini misti di pesce

€16,00
Mixed fish skewers

Fritto misto di calamari e gamberi

€16,00
Mixed and fried Squids and Prawns

Gamberoni alla madrilena

€18,00
Madrilena Prawns

Gamberoni al Cognac

€18,00
Prawns with Cognac

Gamberoni e Scampi ai ferri

€18,00
Grilled Prawns and Shrimps

Grigliata mista di pesce

€22,00
Mixed grilled fishes

Filetto di Branzino

€15,00
Sea Bass Fillet

Trancio di Tonno ai ferri

€16,00
Slice of grilled Tuna

Salmone ai ferri

€15,00
Grilled Salmon

Branzino

€18,00
  • alla griglia o al forno
Grilled or baked Sea Bass

Orata

€18,00
  • alla griglia o al forno
Grilled or baked Bream

Ristorante Pizzeria Salsomaggiore Terme

CONTORNI – SIDE DISHES

Insalata

€5,00
  • Mista o verde
Mixed or green salad

Verdure grigliate

€5,00
Grilled veggies

Verdure miste cotte al vapore

€5,00
  • Broccoli
  • Carotine
  • Fagiolini
Steamed mixed veggies: Broccoli, little Carrots, green Beans

Patatine fritte

€5,00
Fried potatoes

Carote alla Julienne

€4,00
Julienne Carrots

Pomodori

€4,00
Tomatoes

Ristorante Pizzeria Salsomaggiore Terme

DOLCI – DESSERTS

Sorbetto senza glutine

€4,00
  • Vari gusti - Aggiunta di Vodka o Rhum + 1€
Gluten free Sorbet, various flavoures (Addition of Vodka or Rhum + 1€)

Gelato misto

€5,00
Ice Cream Mix

Dolce Bonét

€5,00
Bonét Cake

Tiramisù

€5,00
Tiramisù

Coppa Primula

€5,00
  • Crema di Mascarpone
  • Frutti di Bosco
  • Caramello
  • Cioccolato o Fragola
Cup "Primula", with Mascarpone cream, Berries, Caramel, Chocolate or Strawberry

Panna Cotta

€5,00
  • Frutti di Bosco
  • Caramello
  • Cioccolato o Fragola
Panna Cotta with Berries, Caramel, Chocolate or Strawberry

Dolce Diabete

€5,50
  • Mascarpone
  • Panna montata
  • una palla di Profitteroles
Mascarpone, Whipped cream, one ball of Profitteroles

Profitteroles

€5,00
Profitteroles

Tartufo Bianco o Nero

€5,00
  • Aggiunta di Caffè o Liquore + 1€
White or Black Truffle (Addition of Coffee or Liqueur + 1€)

Crema Catalana

€5,00
Catalana cream

Semifreddo della Casa

€5,00
  • Per ingredienti e allergeni chiedere al personale
Frozen Dessert (Ask to the staff about ingredients and allergens)

Torta N. Y. Cheesecake

€5,00
N. Y. Cheesecake

Corazòn dello Chef

€5,00
  • Cioccolato bianco
  • Lamponi - Aggiunta di Fragole + 1€
White Chocolate, Raspberries (Addition of Strawberries + 1€)

Frutta – Fruits

Ananas fresco

€5,00
  • Aggiunta di: Gelato
  • Panna montata
  • Liquore + 50 cent
Addition of: Ice cream, Whipped cream, Liqueur + 50 cent

Fragole con Zucchero e Limone

€5,00
  • Disponibile in stagione - Aggiunta di Gelato
  • Panna montata
  • Liquore + 50 cent
Seasonal - Addition of: Ice cream, whipped Cream, Liqueur + 50 cent

Melone

€5,00
  • Disponibile in stagione
Melon (Seasonal)

Ristorante Pizzeria Salsomaggiore Terme

Ogni piatto è una storia che viene dal mare

Il menù di pesce propone una varietà di piatti ricchi di sapori e freschezza, come la paella, le grigliate di pesce, i classici spaghetti allo scoglio e specialità ricche di gamberoni succulenti, scampi, cozze, vongole. Ogni piatto è preparato con cura per conquistare anche i palati più esigenti.

La Primula ristorante di pesce a Salsomaggiore Terme è infatti un luogo dove i piatti di mare sono protagonisti, ma non mancano le pizze, che rappresentano un altro punto di forza del locale.

Chiama o Prenota